Чифир

Люди подскажите как сварить чифир то есть :
Сколько воды на сколько чая если нас 6 человек посоветуйте пожалуйста.

А это смотря как его варить. На 6 человек — это зечка, ну, в крайнем случае 2. Зечка — это кружка на 400 грамм. Можно сварить по разному. Можно до трети засыпать мелкой заваркой, залить кипятком, дать настояться. Потом пару раз «подварить» — поставить опять на огонь до закипания (как начнет пена шапкой подниматься). Процедить и пить. Можно растереть заварку в пыль. Тогда на зечку нужно спичечный коробок пыли. Впрочем, читайте эту статью: Чифир, купец, хозяйка и другие виды чая, зря я ее, что ли писал? 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *